Все меню
3 неизменных ингредиента – бекон, латук и томат. Нежный бекон, сыр и яйцо придадут вам сил, свежие томаты с салатными листьями зарядят витаминами. С соусом песто
350 гр
440 ₽
Фарш — готовится из мяса молодых бычков по традиционному рецепту мамы шеф-повара (мамины котлеты) с добавлением петрушки. Гарнируются нежнейшим картофельным пюре, с добавлением чеснока конфи, котлетки сервированные грибным соусом: сливки, вешенки, шампиньоны, жаренный лук. 190 ккал/100 г
300 гр
490 ₽
Телячьи щечки, томленные в соусе демиглас с песто из вяленых томатов, с традиционно взбитым картофельным пюре, с крошкой жареного бекона. Сервируется хрустящим луком фри, маринованным красным луком, маслом петрушки. 352 ккал/100 г
270 гр
630 ₽
Фермерский цыпленок (1/2) приготовленный в коптильне с пикантным соусом
1/2 цыпленка
1/2 цыпленка
1 порц.
620 ₽
Вареники ручной лепки с картошкой, подаются под грибным муссом и со сметаной и зеленью
260/30
260/30
260 гр
390 ₽
Вареники ручной лепки с творогом, украшается вишней. Подается со сметаной
240/30
240/30
240 гр
390 ₽
Куриная грудка су-вид, кинза, киноа, чеснок, тимьян, манго, соус киноа
250 гр
520 ₽
Подается с маринованным огурцом, цветочной солью и листьями кинзы. Прожарка на выбор: Medium Well, Well Done, Medium, Medium Rare, Rare, Blue. 411 ккал/100 г
250 гр
1 650 ₽
Хотите много сочного мяса? Тогда Кантри стейк для вас! Прожарка Medium well. 300 гр.
300 гр
1 100 ₽
Спешим порадовать вас сочным мясом! Добавьте к нему гарнир из картофельного пюре и соуса Демиглас. Рекомендуемая прожарка Medium well. 220 гр.
280 гр
1 550 ₽
